Wildnisküche - Wenn Outdoorküche Gourmet trifft

In diesem außergewöhnlichen Lehrgang verbinden wir die Outdoor-Wildnisküche unter freiem Himmel mit feiner Gourmet-Wildkräuterküche – mit Zutaten, die direkt aus unserer Natur stammen: Blätter, Blüten, Samen, Wurzeln und weitere wilde Schätze.

 

Ob als Fortbildung für Naturpädagogen/innen, Koch/Köchinnen und Outdoor-Trainer/innen oder als intensives Erlebnis für alle, die echtes, naturverbundenes Kochen lieben – hier lernst du, wie aus ursprünglichen Rohstoffen überraschend raffinierte Gerichte entstehen – ob in der Outdoor- oder in der Gourmetwildnisküche!

 

Begleitet wird der Lehrgang „Wildnisküche“ von den Jahreszeiten – natürlich, echt, köstlich. Die einzelnen Bausteine bauen aufeinander auf, daher sind diese nicht einzeln buchbar.

 

Referentinnen:

Anita Nacke, Dipl.-Sozialpäd. (FH) Erzieherin, Erlebnispädagogin und -therapeutin, zertifizierte Kräuterführerin, Waldführerin, Streuobstwiesenführerin, Kursleitung für Naturtherapie und Waldbaden, Wildnispädagogin

Maria Müller, zertifizierte Fachberaterin für die Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen (HfWU), zertifizierter PilzCoach (DGfM)

 

Hier geht´s zu den Infos und Terminen für 2027: Programm Wildnisküche 2027     

Melden Sie sich einfach bei uns an, indem Sie bei uns anrufen Tel.: 09632/92 49 10 oder eine Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! schreiben.