Kräuterwanderung Teil II „Fisch trifft Wurst“

Teil II der Wanderung durch die Konnersreuther Natur mit ihren unvergleichlichen Landschaftselementen und Biotopen erklärt der Kräuterführer Hermann Malzer Groß und Klein die heimischen Wildkräuter. Die informative Kräuterwanderung endet an einem idyllisch gelegenen Teich im südlichen Konnersreuth. Hier übernimmt Elfriede Stock und gibt Auskunft rund um den Fisch als heimisches Nahrungsmittel. Selbstverständlich steht auch die Zubereitung und Verkostung einer echten Bachforelle auf der Tagesordnung, aber auch mit viel Wissenswertem zur traditionellen Teichbewirtschaftung. Im Anschluss werden gegrillte Bachforellen zusammen mit den Kräuterbratwurstspezialitäten aus der traditionellen Wurstküche der Familie Malzer serviert.

Leitung: Hermann Malzer zertifizierter Kräuterführer und Metzgermeister, Elfriede Stock vom Fischereibetrieb Stock in Kornthan - Umweltstation Abtei - Waldsassen