1. Kräuterführerausbildung
2007 kamen engagierte Frauen aus der Gemeinde Nagel auf den damaligen Leiter der Umweltstation, Herrn Marco Werner (+2011), zu und erzählten ihm, dass Sie ein Kräuterdorf aufbauen möchten und dass ihnen eine gewisse "Grundbasis" fehlt. Ihr Wunsch war es, sich das alte Wissen über Kräuter und Heilpflanzen wieder anzueignen, um damit das Kräuterdorf Nagel mit aufbauen zu können. Seit 2008 wird das Kräuterdorf Nagel von den „Kräuterfrauen Herberia“ mit Kräuterwanderungen, Festen und Kursen rund um die Kräuter gefüllt.
Marco Werner setzte sich auf die Anfrage der Nagler Frauen mit Frau Else Köstler vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und mit Frau Susanne Bosch von der Ökologischen Bildungsstätte Hohenberg in Verbindung.
Gemeinsam machten sie sich ans Werk und stellten die Kräuterführerausbildung mit Zertifikat zusammen. Seit 2008 bietet die Umweltstation diese Ausbildung an und durch zahlreiche Evaluierungen wurden die Inhalte stetig verbessert und angepasst.
Bis heute konnten wir über 300 KräuterführerInnen ausbilden (Stand 2021). Den TeilnehmerInnen wird nicht nur das Wissen über Kräuter vermittelt, sondern Sie erfahren auch, welche Wirkungen Heilkräuter auf uns Menschen laut Hildegard von Bingen oder Sebastian Kneipp haben.
Auch die Verwendung von Früchten und Kräutern in der Küche und in der Naturkosmetik wird Ihnen vorgestellt. Es wurden immer wieder einige Teile erneuert, ergänzt, ausgebaut, umgestellt und verfeinert.
Die heutige Ausbildung umfasst insgesamt über 125 Unterrichtsstunden und ist in 18 verschiedene Einheiten gegliedert. Zu Beginn erfahren die TeilnehmerInnen einiges über die Welt der wilden Kräuter, werden von ausgebildeten Erlebnispädagogen und -therapeuten in die Naturpädagogik eingeführt, lernen von ausgebildeten Kräuterpädagogen einiges über Pflanzenbestimmung und die grüne Hausapotheke. Sie werden mit der Kräuterküche vertraut gemacht und lernen Tinkturen und andere Köstlichkeiten aus der Natur selbst herzustellen und zu verarbeiten. Mit dabei ist eine Expertin auf dem Gebiet von Hildegard von Bingen, eine Kneipp-Gesundheitstrainerin, die die Lehren nach Sebastian Kneipp vermittelt und ein Dipl. Ing.(FH) Gartenbau und viele ausgebildete Kräuterführer/innen, die einen Einblick in die Geschichte von Baum und Mensch und über Hecken und Heckenfrüchte geben. Nicht zuletzt erfahren die Kräuterführer einiges, was sie mit ihrer Kräuterführerausbildung anfangen bzw. umsetzen können. Sie lernen rhetorische Grundregeln kennen und können das Erlernte gleich in der Prüfung anwenden. Wer diese Ausbildung anstrebt, kann sich gerne unter hier informieren.
