Gemüse milchsauer einzulegen ist eine der ältesten Methoden zur Haltbarmachung  und außerdem sehr gesund.Vitamine und Enzyme bleiben weitgehend erhalten und sorgen für einen gesunden Darm. Zudem wird das Immunsystem auch noch gestärkt.

Karin Holleis zeigt Ihnen, wie man ganz einfach und ohne viele Utensilien fermentiert. Sie werden verschiedene Rezepte ausprobieren und einige Gläschen mit Eingelegtem produzieren und mit nach Hause nehmen.

Mitzubringen: 1 großes Brett, 2 größere Schüsseln, 1 Reibe, 1 Messer, 2 Schraubgläser

Leitung: Karin Holleis, Kräuterpädagogin

Zielgruppe: Erwachsene

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In Zusammenarbeit mit der KEB Tirschenreuth