Kennen Sie schon Aroniabeeren oder möchten Sie noch mehr darüber erfahren? Apfelbeeren sind ganz besondere Beeren und gelten wegen Ihrer Inhaltsstoffe als Superfood. Ihr Anbau ist problemlos, nicht zuletzt überzeugen sie als Zierstrauch und Nahrungsquelle für Vögel im Garten.

Schon seit 2017 gedeihen Apfelbeeren auf einer kleinen Plantage in Mitterteich im Bioanbau im rauen Oberpfälzer Klima ganz prächtig. Peter Jacobey teilt seine Erfahrungen zum Anbau und zur Pflege der Sträucher. Er zeigt seine Erntemaschine und führt vor, wie er den Reifegrad der Beeren bestimmt. Über die Inhaltsstoffe und die Verarbeitung der Apfelbeeren informiert Hedwig Jacobey. Sie hat eine kleine Verkostung mit Saft- und Fruchtzubereitungen vorbereitet und hält dafür erprobte Rezepte bereit.

Wer will, bringt Gefäße mit und nutzt die Gelegenheit, im Anschluss Beeren für sich zu pflücken (Preis/kg 2,00 €).

Leitung: Peter und Hedwig Jacobey, Stiftland – Aronia Jacobey – Mitterteich

Zielgruppe: offen

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